Gallina Blanca - HIP 2026

Gallina Blanca forma part del dia a dia tant en cuines professionals com a les llars des de fa dècades. Va néixer vinculada als brous i a les bases culinàries, però ha sabut evolucionar fins a convertir-se en una marca clau dins del foodservice, adaptant-se a noves maneres de cuinar, optimitzar processos i respondre a les exigències de l’hostaleria actual.

Per a nosaltres a Alfalfa Studio, treballar amb una marca així és sempre un repte estimulant. En cada edició de HIP dissenyem el seu espai, i en aquesta ocasió l’objectiu era clar: donar protagonisme a Paella Experience, un concepte pensat per agilitzar, estandarditzar i elevar la preparació d’un dels plats més icònics de la nostra gastronomia.

La idea? Crear un espai que transmetés l’ús real del producte en un entorn professional. Un entorn obert, lluminós i altament reconeixible, on el groc icònic de la marca actuava com a reclam i punt de trobada dins la fira. Un estand que convidava a entrar de manera natural, on tot girava al voltant de cuinar i tastar.

El resultat va ser un espai que no només destacava visualment, sinó que funcionava com una autèntica eina de demostració. Amb el showcooking com a protagonista, zones de producte perfectament integrades i àrees de reunió que facilitaven la conversa, l’estand aconseguia traduir la proposta de Gallina Blanca en una experiència clara, directa i tangible.

Un projecte que converteix aquesta proposta en un espai clar, funcional i orientat a la demostració, pensat per atraure i generar interacció.

Si busques un equip que entengui com convertir un estand en una experiència que connecta, explica i deixa empremta, a Alfalfa Studio estem preparats per fer-ho possible. Parlem.